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Muscana 2019Sans sulfites ajoutés Alcool : 12% |
Robe – Robe orangée accompagnée de reflets ambrés avec un bel éclat. Nez – Musqué, éclatant tout en gardant une belle souplesse surmontée d’arômes de fleur d’oranger complétés par la douceur de la rose, puis une ouverture vers des arôme d’agrumes, pamplemousse. Bouche – Une attaque très ample accompagnée par des arômes de pamplemousse dynamisant l’aromatique du vin complétés par le coté croquant du raisin et d’arômes d’orange. Une ouverture débouchant sur une belle vivacité, une belle acidité reflet des terroirs calcaires caractérisant les vignobles de Rosheim et de Rosenwiller. Une longueur constante, persistante et harmonieuse avec une belle amplitude sublimée par une note de rose en fin de bouche incitante et engageante. |
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Riesling 2019Sans sulfites ajoutés Alcool : 12% |
Couleur – Jaune paille très intense avec un bel éclat. Nez – Note de thym, de citronnelle, ajoutée au croquant du raisin caractéristique de nos macérations. Une ouverture plus explosive et très engageante sur des arômes d’agrumes comme le pomelos. Bouche – Une attaque très vive laissant place à des arômes typés du Riesling comme le thym et la citronnelle, soulignés d’une belle salinité gage de finesse et d’une acidité reflétant notre terroir calcaire, débouchant sur des arômes de pomelos et de de pomme en fin de bouche. |
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Pinot Noir 2019Sans sulfites ajoutés Alcool : 13% |
Couleur – Robe très intense de cerise noire, des reflets violacés très profonds. Nez – Une première approche très fraiche sublimée d’arômes de cassis soulignant une belle vivacité et Bouche – Une première attaque très vive témoin d’une belle vivacité caractéristique de notre terroir calcaire allié a une belle matière ainsi qu’à des arômes de mûre surplombés par la fraicheur de la framboise. |